top of page

Supplì

Il supplì è una vera istituzione romana. Fritto, croccante, con la mozzarella filante e da mangiare rigorosamente con le mani. La prima ricetta ufficiale del supplì risale al 1929.

Riso

Salsa di pomodoro a base di cipolle

Uovo


Ripieno:

Mozzarella

Uovo

Pangrattato




https://video.wixstatic.com/video/78b24e_ddaa3a483f8f4b05b679fbcc7e59180e/360p/mp4/file.mp4


Grazie a Mariana Maldonado e a Valentina di Nardo per la realizzazione del video

bottom of page