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In questa rubrica puoi trovare consigli sulla gestione della casa come ad esempio: ricette di cucina, tecniche per lavare e smacchiare gli indumenti, procedimenti per pulire gli ambienti in modo rapido ed efficace, suggerimenti sulla stiratura e sulla manutenzione fai da te.

Supplì

Supplì

Il supplì è una vera istituzione romana. Fritto, croccante, con la mozzarella filante e da mangiare rigorosamente con le mani. La prima ricetta ufficiale del supplì risale al 1929.

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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Questa ricetta (chiamata anche "cacio e ova") ha origini laziali; veniva preparata sia dai pastori sia dai boscaioli che andavano in montagna a fare carbone di legna: i “carbonari” (da qui il nome del piatto).

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Stirare una camicia in pochi minuti

Stirare una camicia in pochi minuti

Fai parte delle persone che hanno l'incubo dell'asse da stiro? Provi spesso la frustrazione di non riuscire ad avere un risultato quantomeno accettabile? Sei nel post giusto!

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