Global care
Proseguono con interesse e soddisfazione gli incontri bimensili del Percorso di formazione per Assistenti familiari straniere, iniziati il 6 ottobre
Stanno frequentando il corso 12 donne di diverse nazionalità: Shrilanka, Perù, Guatemala, Russia, Messico, Mali, Spagna, Tunisia, India. Come da programma, si sono alternate lezioni di cultura e storia italiana, dietetica, diritto del lavoro e Costituzione italiana, e lezioni pratiche di cucina, stiro, apparecchiatura della tavola. Nell' incontro di domenica 1 dicembre, per facilitare le donne che non comprendono bene la lingua italiana, sono venute in aiuto due studentesse di Mediazione culturale che hanno tradotto simultaneamente le lezioni in inglese.
Tra le partecipanti si è creato un ambiente di relazioni e di amicizia molto gioviale e simpatico.
Obiettivi e programma del corso:
Nell’ambito della formazione permanente al Global care, la Fondazione Oikia, e l’Associazione Formacc – formazione all’accoglienza, avvalendosi della collaborazione di professionisti del settore e di studenti universitari, promuovono il corso per assistenti familiari stranieri.
Obiettivo del percorso di formazione (che si svolgerà da ottobre 2024 a febbraio 2025) è quello di sensibilizzare i partecipanti sull’importanza e bellezza del prendersi cura della casa e delle persone che vi abitano. Il percorso di professionalizzazione globale si articolerà secondo 3 macroaree: integrazione, professionalizzazione e Global care prestando una particolare attenzione alla cultura e tradizioni italiane.
Iscrizione e quota di partecipazione: 50,00 €
Verrà rilasciato un attestato di partecipazione
Programma:
Integrazione
Cultura italiana
Storia, arte, tradizioni
La famiglia in Italia
Potenzialità e criticità
Legislazione
Diritti e doveri del cittadino, cenni di educazione civica
La cucina italiana
Dieta mediterranea, vini e bevande
Professionalizzazione
Igiene e conservazione degli alimenti
Cenni di dietetica
Tecniche di cottura
La spesa, criteri e buon senso
L’alimentazione dell’anziano e del bambino
La tavola, stili di apparecchiatura
Tecniche di pulizia, strumenti e prodotti
Igiene degli ambienti
Tecniche di lavanderia, utilizzo della lavatrice, classificazione dei tessuti
Tecniche di stiro, utilizzo degli strumenti
Global care
Psicologia della cura
Elementi della cura, empatia, rispetto
Intercettare i bisogni
L’approccio alla sofferenza
Discrezione e rispetto della privacy
Tutela dell’intimità
Rispetto dei ruoli
L’approccio con l’anziano e con il bambino
La cura degli animali domestici